¿Por qué la dieta cetogénica me hizo engordar y cómo resolverlo?

La dieta cetogénica ha ganado popularidad en los últimos años como un método efectivo para perder peso. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todos los cuerpos reaccionan de la misma manera a esta dieta. Mientras que muchas personas experimentan una pérdida significativa de peso, otras pueden notar un aumento de peso inesperado.

En este artículo, exploraremos las razones por las cuales la dieta cetogénica puede llevar al aumento de peso y cómo solucionarlo. Si has seguido esta dieta y te has encontrado en esta situación, no te desesperes. ¡Hay soluciones disponibles!

Por qué la dieta cetogénica ha sido tan popular en los últimos años

Explicación de los fundamentos de la dieta cetogénica

La dieta cetogénica se basa en la reducción drástica del consumo de carbohidratos y el aumento de la ingesta de grasas saludables. Esto obliga al cuerpo a entrar en un estado de cetosis, en el cual utiliza la grasa almacenada como su fuente principal de energía en lugar de los carbohidratos.

Algunos alimentos permitidos en la dieta cetogénica incluyen carnes, pescados, huevos, lácteos grasos, aceite de oliva, aguacates y nueces. Por otro lado, los alimentos prohibidos son aquellos ricos en carbohidratos, como pan, arroz, pasta, azúcar y frutas.

Esta dieta ha ganado popularidad debido a sus resultados prometedores, como la pérdida de peso sostenida, el aumento de energía y la mejora de la concentración y el enfoque mental.

Razones por las cuales la dieta cetogénica puede llevar al aumento de peso

Consumo excesivo de calorías

Una de las razones más comunes por las cuales algunas personas experimentan un aumento de peso en la dieta cetogénica es el consumo excesivo de calorías sin darse cuenta. Aunque esta dieta se basa en alimentos ricos en grasas saludables, estos alimentos también son densos en calorías.

Mientras que los carbohidratos tienen 4 calorías por gramo, las grasas tienen 9 calorías por gramo. Esto significa que una pequeña porción de alimentos grasos puede contener más calorías que una porción de alimentos ricos en carbohidratos.

Es importante llevar un seguimiento de las calorías y controlar el consumo para mantener un déficit calórico si el objetivo es perder peso. Utilizar aplicaciones o programas diseñados para esto puede ser de gran ayuda para hacer un seguimiento preciso.

Falta de variedad en la dieta

La dieta cetogénica puede volverse muy restrictiva en términos de los alimentos permitidos. Esto puede llevar a una falta de variedad en la dieta y, en consecuencia, a un desequilibrio nutricional. La falta de variedad puede contribuir al aumento de peso y la falta de saciedad.

Es importante incluir una amplia gama de alimentos saludables en la dieta para asegurar una ingesta adecuada de nutrientes y mantener el equilibrio. Aunque hay muchos alimentos prohibidos en la dieta cetogénica, todavía existen opciones saludables que se pueden incluir con moderación, como verduras de hoja verde, brócoli, coliflor y chocolate negro con alto contenido de cacao.

Desajustes hormonales

La dieta cetogénica puede afectar el equilibrio hormonal, especialmente en mujeres. La restricción de carbohidratos puede tener un impacto en los niveles de leptina, una hormona responsable de regular el apetito y el metabolismo.

La disminución de los niveles de leptina puede llevar a un aumento del hambre y una disminución de la saciedad, lo que puede resultar en un mayor consumo de alimentos y, en última instancia, en un aumento de peso.

Cómo solucionar el aumento de peso en la dieta cetogénica

Realizar un seguimiento de las calorías y macros

Si estás experimentando un aumento de peso en la dieta cetogénica, es importante llevar un seguimiento de las calorías y macros consumidas. Esto te permitirá identificar cualquier exceso de calorías y ajustar tu ingesta en consecuencia.

Existen numerosas aplicaciones y programas disponibles que facilitan el seguimiento de las calorías y macros. Estas herramientas también pueden proporcionar orientación sobre cuántas calorías debes consumir para mantener un déficit calórico, lo cual es necesario para promover la pérdida de peso.

Aumentar la variedad de alimentos

Para evitar la falta de variedad y los desequilibrios nutricionales, es importante incluir una mayor variedad de alimentos saludables en la dieta cetogénica. Esto se puede lograr mediante la incorporación de más verduras, proteínas magras y grasas saludables.

Aunque algunos alimentos están restringidos en la dieta cetogénica, todavía hay muchas opciones disponibles. Considera agregar alimentos como espinacas, col rizada, salmón, pechugas de pollo, aceite de coco y semillas de chía a tu plan de comidas para obtener una mayor variedad de nutrientes.

Evaluación de los desajustes hormonales

Si sospechas que los desajustes hormonales son la causa de tu aumento de peso en la dieta cetogénica, es recomendable consultar a un profesional de la salud. Un médico o nutricionista especializado puede evaluar tus niveles hormonales y brindar recomendaciones específicas según tu situación.

Es posible que se necesiten cambios en la medicación existente o la incorporación de suplementos específicos para abordar los desajustes hormonales y promover la pérdida de peso.

Conclusión

La dieta cetogénica puede ser efectiva para muchas personas, pero no todas experimentarán una pérdida de peso. Si has seguido esta dieta y te has encontrado con un aumento de peso, es importante no perder la esperanza.

Las razones detrás del aumento de peso en la dieta cetogénica pueden ser diversas, como el consumo excesivo de calorías, la falta de variedad en la dieta y los desajustes hormonales. Sin embargo, hay soluciones disponibles.

Realizar un seguimiento de las calorías y macros, aumentar la variedad de alimentos y evaluar los desajustes hormonales son algunas de las medidas que se pueden tomar para solucionar el aumento de peso en la dieta cetogénica.

No dudes en buscar el asesoramiento de un profesional de la salud para recibir una evaluación más personalizada y obtener recomendaciones específicas para tu situación.

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